Products · GRILLS · Big Joe III

Big Joe III

Le Big Joe III est un grill à charbon de bois en céramique d’un diamètre de 61 cm, idéal lorsque les convives sont nombreux. Son exécution est comparable à celle du grill Classic Joe III de Kamado. Le Big Joe III est livré en série avec la chambre à fumer hyperbolique révolutionnaire SlōRoller pour une cuisson lente et à basse température parfaite et le système flexible de cuisson Divide & Conquer® à trois niveaux qui permet de cuisiner simultanément à des températures différentes.

3.149,00

Dimensions du grill

Largeur: 148,336 cm
Hauteur: 136,398 cm
Profondeur: 90,932 cm
(avec chariot et étagères)

Poids

220,899 kg.

Plage de chaleur

107 ° C à 399 ° C
260 ° C max. lors de l'utilisation de SlōRoller

Surface de cuisson

61 cm de diamètre

W / 3 Tier Divide & Conquer®: 2194,56 cm2.


Big Joe Series III Grill Assembly guide

 

Features

CHARNIÈRE PNEUMATIQUE AIR LIFT DU KAMADO JOE®

Le couvercle des autres grills kamado se rabat tout simplement lorsque vous le fermez mais cette charnière avancée réduit le poids du couvercle, ce qui permet de le soulever et le maintenir ouvert avec un seul doigt.

CHARNIÈRE DU PONT AÉRIEN KAMADO JOE

SYSTÈME DE CUISSON DIVIDE & CONQUER® À 3 NIVEAUX

Avec notre Système flexible de cuisson Divide & Conquer® breveté, la grille de cuisson multiplie ses possibilités. Le concept révolutionnaire à 3 niveaux avec des demi-grilles permet de préparer plusieurs mets simultanément, de diverses façons et à des températures différentes. Il est ainsi possible de préparer au grill un repas complet.

SYSTÈME DE CUISSON À 3 NIVEAUX ET DE CUISINE DE CONQUES ®

CHAMBRE À FUMER HYPERBOLIQUE BREVETÉE SLŌROLLER®

Cette chambre SlōRoller® unique, conçue en coopération avec l'université de Harvard, fait du Kamado Joe® un fantastique fumoir. La fumée et la chaleur circulent par vagues dans la chambre à fumer de sorte à enrober les mets d'un délicieux nuage de fumée et à répartir la chaleur de façon homogène. Les mets sont ainsi plus savoureux, avec moins de points où se concentre une chaleur excessive.

PATENTED SLōROLLER HYPERBOLIC SMOKE CHAMBER

Additional Features

Prime Izgara Arabas
Support
de luxe
Wind de la tour de contrôle
Kontrol Tower
Ventilation par le haut
Plage thermique : 107 °C - 399 °C
Avec l'utilisation de
la SlōRoller : max. 260 °C
Kömür Izgaras Sepeti
Panier pour le
charbon de bois
Surface de cuisson
d'un diamètre de 61 cm

Technology Videos

JoeTisserie

Le JoeTisserie, en alliage d'aluminium durable, transforme le Kamado Joe® en broche nouveau style. À l'intérieur du Kamado Joe® en céramique, la viande tourne dans son propre jus et reste tendre et juteuse, avec une délicieuse saveur fumée. Le moteur, silencieux mais puissant, peut faire tourner jusqu'à 10 kilos de poulet, côtes ou jambon. Novateur, le JoeTisserie a une forme de berceau, ce qui permet de refermer le couvercle du Kamado pour une conservation optimale de la chaleur. La broche durable est facile à monter et est pourvue de piques réglables qui maintiennent la viande en équilibre pendant la cuisson. Le mouvement constant de rotation permet de conserver le jus et de faire cuire la viande de façon homogène.

iKamand

La fonction intelligente iKamand et l'application Kamado Joe permettent un réglage automatique de la température du grill. L'appareil se fixe tout simplement sur le volet d'aération inférieur, ce qui permet un contrôle total de la chaleur, de la fumée et de la température.

DōJoe

Une des plus récentes innovations est le DōJoe en alliage d'aluminium durable. Il transforme votre Kamado Joe en four à pizza de première classe. Idéal pour les débutants comme pour les chefs ! La forme caractéristique en berceau du DōJoe permet de maintenir une température constante - de 200 à 370 °C - pendant des heures. Vous pouvez en outre facilement surveiller pizza et autres mets pendant la cuisson. Des supports spéciaux pour les Kamado Joe Heat Deflectors et la Kamado Joe Pizza Stone veillent à une distance optimale pour garantir un fond et une garniture de pizza parfaitement croustillants.